奶锅里倒入一盒牛奶(普通的250ml),加入适量糖,糖的分量根据个人喜好添加,最后加入25g白凉粉,搅拌至融化。白凉粉的比例根据自己购买的产品有说明,我买的白凉粉比例是1:10,即100g白凉粉需要加1000ml的水。同理,我用250ml的牛奶就加入25g的白凉粉。
把上一步混合好的液体放在火上加热,烧开后关火,迅速倒入提前准备好的模具或者碗里晾凉,等待凝固后放入冰箱冷藏,吃的时候拿出来即可。
文章来源: 韦丹云
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写的太好了!